2023-07-20 / 最終更新日時 : 2023-07-20 Nishi 三重支局 結構雲が多かったのだが・・・NORI 2023年6月15日(木) 日没前には、ご覧のように清々しい空模様になっているが、ほんの1時間程前までは結構雲が多かったんですよ!案の定夕焼けも、優しい色形で心が和みます。
2023-07-20 / 最終更新日時 : 2023-07-20 Tony フランスあれこれ フランスあれこれ111 セーヌ川にかかるビラケム橋 ご存じのエッフェル塔のセーヌ川を挟んだ対岸がシャイヨー宮殿、この間の橋がイエナ橋、そして問題の橋はもう一つ下流側にあるビラケム橋です。不思議なのは2階建てになっていて上に地下鉄が走り、下の中央が歩道で、両脇に車道がありま […]
2023-07-20 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」34マイクロ・クライメット ワインは、原料の葡萄が受ける太陽エネルギーと気温の差によってその味が決定付けられると言われています。したがって、同じ地域では同じ味のワインが出来るのが当然です。 ところが、同じ地域でも局所的に気候条件が違うことでまったく […]
2023-07-20 / 最終更新日時 : 2023-07-20 Nishi 三重支局 折角の心和む夕景なのに・・・ SNSや口コミ等の普及によるものなのか棚田に撮影に来る人は結構多い! 沢山の人が訪れるのは大いに結構なのだが、中にはマナー欠落者がいて、折角の気分を害するのである。突然、眼下にづかづかと入ってきて、邪魔にならないかの確認 […]
2023-07-20 / 最終更新日時 : 2023-07-20 Nishi グルメ・料理・酒・レシピ 冷やし坦々そうめん それにしても毎日暑いですね!暑いと食欲がでないけれど、食べなければスタミナがつかずばててしまいます。 そこで食べやすいものの代表そうめんを食べることにして作ってみました。 たまたまテレビで紹介しているのを見て作ってみたけ […]
2023-07-19 / 最終更新日時 : 2023-07-20 Nishi 熊野支局 那智の火祭り 先週14日、那智の火祭りが開催されました。 NORIさんが当日、現場で撮影した写真を送ってくれましたので紹介します。
2023-07-19 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」33 ワインとキリスト教 ワインが現在、ほぼ全世界で飲まれるようになったのは、キリスト教と結びついたことが大きな理由だ。イエス・キリストが最後の晩餐で、ワインを私の血と指し、それ以来、多くの儀式で使われるようになった。礼拝においては、パンをキリス […]
2023-07-18 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」32~ジュ ヴレ・シャンベルタン コート・ド・ニュイの赤ワインの特徴は風味の中にいくぶん酸味の要素を持っていることで、南に行くほど薄れて行く傾向があります。「ボーヌに寄るほどワインは甘い」と言われていますが、コート・ド・ニュイの中でも北寄りにあるジュヴレ […]
2023-07-17 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」31~フレンチ・パラドックス フランス人はコレステロールの多い食生活をしているにもかかわらず心筋梗塞などの循環器症が少ない。その理由は、ワインを習慣的に飲んでいること、そして特に赤ワインに多く含まれるポリフェノールに効用があるということ。このことが「 […]
2023-07-16 / 最終更新日時 : 2023-07-20 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」30~アプリ ワイン好きな人にはとても便利なアプリがあります。飲んだワインの情報を記録できる記録系アプリ、手軽にワインを学べる学習系アプリなど魅力的なワイン用アプリです。ワイン関連のスマホアプリについて、いくつか紹介しましょう。一度試 […]
2023-07-15 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」29焼き鳥にはニコライ・ホーフ? 香ばしく焼いて唐辛子と山椒をかけた焼き鳥に、グリューナー・フェルトリーナーの白コショウやオレンジの皮の香りとぴったり調和する。透明なミネ ラル感が、地鶏の澄んだ脂や肉汁の旨みによく合います。焼き鳥の名店「バードランド銀座 […]
2023-07-14 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」28~テロワール ワインの世界では、「テロワール」という言葉をよく耳にします。テロワール(terroir)とは、ブドウ畑を取り巻く自然環境要因のことをいいます。ラテン語で「領地」を意味するテリトリウム(territorium)が語源と言わ […]
2023-07-13 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Tony 教えてワイン! ヤタガラスの「教えてワイン!」27~ヴィンテージ 「ヴィンテージ」という言葉の本来の意味はぶどうの収穫。そこから転じて、ワインの原料となったぶどうが収穫された年のことをいいます。ただ、ときによって違った意味で使われるので注意が必要です。誤解をしないようにその違いについて […]
2023-07-10 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Nishi 今日の散歩道 亀いじめ 早朝ウォーキングで見掛けた、アカミミガメ。例年梅雨の時期に、この様な亀をウォーキングコースでよく見受けます、夜間に池の石垣をよじ登り、ちょうど夜明けのタイミングで、ウォーキングの遊歩道を横切り、茂みの中で土壌を掘り返して […]
2023-07-06 / 最終更新日時 : 2023-07-06 Tony フランスあれこれ フランスあれこれ110 マルシェと蚤の市 パリに単身赴任して以来、パリの中央ともいえるオペラ座の裏、プランタンやラファイエット百貨店近くのワンルームに住んでいました。約一年後家内が子供連れでパリに来ることになりました。子供がまだ一歳という事も考慮して家探しを始め […]
2023-07-03 / 最終更新日時 : 2023-06-30 Nishi TOPICS 新宮紀宝道路 新宮市と紀宝町を結び、紀伊半島を一周する高速道路の一部となる「新宮紀宝道路」(延長2.4キロ)のうち、県境の熊野川に架かる「熊野川河口大橋」(延長821メートル)がつながった。2024年秋の開通を目指し工事を進める国土交 […]
2023-07-02 / 最終更新日時 : 2023-06-23 Nishi 三重支局 梅雨とはいえども、晴れれば・・・ 撮影日 2023年6月4日 雨の千枚田も絵にはなるのだが、やはり晴れてる方が気持ちがいい! そんな訳で、今日も出勤である。空気もいいし、雲の状態も徐々に良くなってきているので、いい夕焼けが期待出来るかも・・・と勝手な判断でのスタンバイである。
2023-07-01 / 最終更新日時 : 2023-06-23 Nishi 三重支局 少し、満足! 撮影日 2023年5月31日 ブル・アワーとかマジック・アワーと呼ばれる時間帯ですが、宵の明星の出現と雲海との共演で今日のさよなら・ショットです!