2021-05-03 / 最終更新日時 : 2021-04-22 yatagarasu グルメ・料理・酒・レシピ エスニック料理 エスニック料理とは、本来「民族料理」の意味であり、各民族独自の料理がこれに該当する。しかし一般には、特定の民族や国に伝わる料理を総称することばとして用いられている。具体的にはタイ、ベトナム、カンボジア、インドネシアなどの […] 485 total views
2021-02-17 / 最終更新日時 : 2021-02-16 yatagarasu グルメ・料理・酒・レシピ フォーのレシピ エスニック料理というとみなさんは何処の国のどんな料理を思い浮かべますか？そもそもエスニックという言葉の意味は何なのでしょうか？調べてみました。 日本では「エスニック」と一括りにされがちな東南アジア料理ですが、トムヤムクン […] 264 total views
2018-01-16 / 最終更新日時 : 2018-01-16 NishiToshi 健康・病気 七草がゆ 新しい年になってもはや2週間が過ぎました。みなさんはおそらくもうお正月気分は消えてお仕事に邁進しておられることと思います。私は、年末から正月にかけていつもより多く飲んで食べたので、少々お腹の辺りを気にし始めているところで […] 174 total views
