2023-11-01 / 最終更新日時 : 2023-11-22 Nishi ブログ ボジョレー・ヌーボーのすぐれもの ワイン好きには待ち遠しいボジョレー・ヌボー解禁の日（11/16）がいよいよ近づいてきました。デパートや酒販店ではそれぞれ特約で仕入れたワインメーカーの商品を予約販売していますが、みなさんはどのブランドがお好きですか？ 今 […]
2023-03-08 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Nishi ブログ 安旨アルゼンチンワインを発見！ NORTON CABERNET SAUVIGNON RESERVA 年が明けて初めて街に出たところいいもの発見！新宿小田急ハルクの地下のエノテカで新春セールをやっていました。2014年にかけて、赤ワイン2本セットで201 […]
2023-03-03 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Nishi アルゼンチン 安旨アルゼンチンワインを発見！2 年明け早々にエノテカで見つけた安旨ワイン2本セット2014円のもう1本。それがこの「KAIKEN」です。こちらも、NORTONに負けず劣らずのすぐれものです。モンテス社がアルゼンチンで手掛けるワイナリー。まろやかな味わい […]
2023-03-02 / 最終更新日時 : 2023-03-02 Nishi アルゼンチン アルゼンチン・タンゴのワイン！ 新聞のチラシに小田急百貨店でのセールの案内を見つけた。さまざまな食品の写真と価格がちりばめられたそのチラシの片隅にワイン1000円とあるのを見つけた。どんな銘柄かは書かれていなかったが、写真のラベルを見ると、そこそこいい […]
2023-02-25 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Nishi アルゼンチン アルゼンチンワイン アルゼンチンの気候・風土 南アメリカ大陸の南部に大きな逆三角形の国土をもつアルゼンチン。その面積はアメリカ合衆国の3分の1にあたり、北から南へ約3200kmにわたって広がっています。北部の亜熱帯ジャングル地帯から始まり、 […]
2023-02-24 / 最終更新日時 : 2023-02-24 Nishi コラム 「高い」ワインは「いい」ワインか？ 一般的に、「高いワインはいいワイン」と思われていることが多いようです。でもどうやらそれは違うようなのです。ワインの値段の決まり方には他のものとは全く違う一種独特のかたちがあります。一般常識では理解しがたいことかもしれませ […]
2023-02-23 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Nishi ブログ 南アフリカワインの規格 南アフリカの気候風土 南アフリカ共和国は、インド洋と大西洋にはさまれたアフリカ大陸の最南端に位置します。その面積は日本のおよそ3倍にあたる約122万km2。高原にサバンナ、森林、山脈があるかと思えば、砂漠が広がるという変 […]
2023-02-04 / 最終更新日時 : 2023-02-04 Nishi ブログ 「赤ワインは室温で」の誤解 ワインの飲みごろ温度について、以前一度書きましたが、もう一度別の観点からみてみたいと思います。 「白ワインは冷やして、赤ワインは室温で」とよく言われます。これは、半ば正しく、半ば間違いです。 白ワインでもフレッシュで生き […]
2023-01-28 / 最終更新日時 : 2023-01-28 Nishi アルゼンチン 「メッシ」のワイン ワールドカップカタール大会で大活躍したアルゼンチンのFWメッシが最優秀選手を受賞し、準優勝した14年大会以来、史上初となる2度目の受賞となりました。今日は、あのメッシのワインを紹介します。 そのリオネル（レオ）・メッシ選 […]
2023-01-25 / 最終更新日時 : 2023-01-25 Nishi カリフォルニア オバマ元大統領のお気に入り 元オバマ大統領は、自宅のワインセラーに1000本も保管しているほどのワイン好きだそうです。雑誌の取材で自宅を紹介した際に、キッチンに置かれていたのが「ケンダル・ジャクソン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ」でした。こ […]
2023-01-23 / 最終更新日時 : 2023-01-23 Nishi コラム アンチエイジング プレジデント社発行の「素晴らしい一日５月号」にて、ワインのアンチエイジング効果についての記事が掲載されました。アンチエイジングの第一人者として活躍する、横浜クリニック院長 青木晃先生は「赤ワインはあらゆる老化の元凶といわ […]
2023-01-19 / 最終更新日時 : 2023-01-19 Nishi チリ チリ最高峰の偉大なワイン「アルマヴィーヴァ」 アルマヴィーヴァ（ALMAVIVA）は、コンチャ・イ・トロが用意したカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑に、ムートン・ロスチャイルドがボルドーで培った技術が注ぎ込まれ完成したワイン。ブレンドは典型的なボルドー品 […]
2023-01-17 / 最終更新日時 : 2023-01-17 Nishi チリ チリ最高級のプレミアムワイン「SENA」 セーニャの「SENA 2012 ヴィンテージ」はフォーブス誌によって世界で最も影響力を持つワイン評論家と呼ばれるジェームズ・ザックリング氏から98ポイントという高得点を得たほか、アジアン・タトラー誌にも世界ランキングトッ […]
2023-01-15 / 最終更新日時 : 2023-01-15 Nishi チリ ラフィットがつくる「Los Vascos」 その昔、1度買って次には10本、20本とまとめて買う方が続出し、多い日には100本単位で売れてしまうすごいワインでした。それもそのはず、実はこのワイン、世界中のワインファンが憧れるボルドー5大シャトーのひとつ、シャトー・ […]
2023-01-07 / 最終更新日時 : 2023-01-07 Nishi チリ チリワインのすすめ チリワインに対してよく言われる、「安くて美味しい」は厳密に言いうと間違いだと思っています。つまり、「安いワインがたくさんある中で美味しい」のではなく、「世界中のすばらしいワインと比べても美味しい、しかも、安い！」のです。 […]
2023-01-03 / 最終更新日時 : 2023-01-03 Nishi コスパ・ワイン チリの絶品「エミスフェリオ！」 今日は新年明けて３日。2023年がスタートしました。ワインのことをあれこれと書いてきましたが、そろそろお勧め銘柄の紹介があってもよいのではという声が聞こえてきそうです。そんな方のために今日は、コスパの良いお勧めの一本を紹 […]
2023-01-01 / 最終更新日時 : 2023-01-01 Nishi ブログ ワイン・アプリ 明けましておめでとうございます。如何お過ごしでしょうか。左党はお祝い酒としてどんなお酒を飲んでいまか？お正月にはやはり、おせち料理に日本酒でしょうか？我が家のおせちは毎年、和洋折衷のこともあってワインを飲むことが多いです […]
2022-12-09 / 最終更新日時 : 2023-07-10 Nishi ブログ 目からウロコ「ワインの謎解き」 田崎真也のソムリエ世界一受賞以来、日本に一大ワインブームが起こりました。当時、ブームにのって有名人によるいろいろな本が次々と出版されました。プロのソムリエから始まり、川島なお美や江川卓のようなタレント名を冠した本まで出版 […]
