2023-04-30 / 最終更新日時 : 2023-11-10 Tony 教えてワイン！ 教えてワイン４～目からウロコ「ワインの謎解き」 田崎真也のソムリエ世界一受賞以来、日本に一大ワインブームが起こりました。当時、ブームにのって有名人によるいろいろな本が次々と出版されました。プロのソムリエから始まり、川島なお美や江川卓のようなタレント名を冠した本まで出版 […]
2023-04-29 / 最終更新日時 : 2023-11-10 Tony 教えてワイン！ 教えてワイン３～美味しいワインが見つからない みなさんも記憶にあると思いますが、ソムリエの田崎真也が第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝したのは1995年5月のことでした。今から27年前のことで、この快挙も相まって、日本に一大ワインブームが起こ […]
2023-04-28 / 最終更新日時 : 2023-11-10 Tony 教えてワイン！ 教えてワイン２～ワインとの出会い かれこれ30年ほど前のこと、一時期ワインにハマった時期がありました。酒と言えばビールしか飲まなかった私があることをきっかけにワインを飲むようになり、凝り性が高じて1年の間に200種類以上のワインを飲むほどどっぷりとつかっ […]
2023-04-27 / 最終更新日時 : 2023-11-10 Tony 教えてワイン！ 教えてワイン１～はじめに 先日、ある人から、「昔運営していたワインのサイトはもうないの？」と聞かれました。その答えは、「残骸は残っているけれど、維持管理ができていないのでもうないのも同然の状態です」でした。 契約しているサーバーに残していると容量 […]
2023-04-26 / 最終更新日時 : 2023-04-26 Tony 佐藤春夫 館長のつぶやき〜「佐藤春夫の少年時代」76 おわりに（２） 大正3年12月、春夫はまだ無名の女優川路歌子（遠藤幸子(ゆきこ)・明治29年9月生）と同棲し、本郷区追分町9に新居を構えます。友人の武林無想庵が、春夫らをモデルに「新しい男女」を「読売新聞」に発表するのは […]
2023-04-21 / 最終更新日時 : 2023-04-21 Tony 佐藤春夫 館長のつぶやき〜「佐藤春夫の少年時代」75 おわりに（１） 春夫の上京までを目途に、その「反骨精神」の誕生の由来、醸成の土壌のようなものを探ってみようと出発したのでしたが、上京後もなかなか筆を納めきれなかったのは、上京して真直ぐに「文学」の道に邁進し、「大成」への […]
2023-04-18 / 最終更新日時 : 2023-04-12 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」４０～あたたかいご支援ありがとうございました あたたかいご支援ありがとうございました このたびの台風12号の被災に対し、全国各地から多くのお見舞いや救援物資、国・県をはじめ各種団体から駆けつけてくださった数多くの方々やボランティアの皆さんから物心両面からのご支援をい […]
2023-04-17 / 最終更新日時 : 2023-04-12 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」３９～台風12号の被害概況 台風12号の経路 人的被害・家屋被害 熊野川流域の雨量 河川・道路及び農林水産等の被害 ダム放流および熊野川水位 台風12号の猛威は、新宮市の各地域に大きな爪痕を残しました。 […]
2023-04-16 / 最終更新日時 : 2023-04-12 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」３８～台風12号の被害概況 台風12号の被害概況 熊野川流域では９月２日から４日にかけて広範囲に及んで強雨が観測され、多くの家屋が浸水、国道など地域の幹線道路は冠水、山間部では土砂災害が発生するなど各地で甚大な被害が発生しました。 台風12号の猛威 […]
2023-04-15 / 最終更新日時 : 2023-10-12 Nishi 星の話 春の星座～かみのけ座 ベレニケの美しい髪 エジプトのマケドニア王朝の王、プトレマイオス３世は、よい政治で国を治め、民衆から崇拝を集めていました。その妻ベレニケは、もとはアフリカの港町キュレネーの女王で、ふたりの結婚によってマケドニア王朝は大い […]
2023-04-14 / 最終更新日時 : 2023-04-12 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」３６～悲しみを乗り越えて復興へ 悲しみを乗り越えて復興へ 1新宮市役所 2.熊野川町総合開発センター 3.JR紀勢本線再開 3カ月ぶりに到着したオーシャンアローを出迎える 4.JR新宮駅に足止めされていた特急車両を名古屋方面から京都へ回送 5.JR紀勢 […]
2023-04-13 / 最終更新日時 : 2023-04-12 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」３５～復興に向けて 復興に向けて 復興への道のりはこれから険しいものがありますが、総力を挙げて災害復旧・復興に取り組み、新宮市の輝かしい未来へ向けて、一歩一歩市民の皆さんとともに前進していきます。 1.仮設住宅にて 2.ティッシュ崩しのミニ […]
2023-04-12 / 最終更新日時 : 2023-04-12 Tony 佐藤春夫 館長のつぶやき〜「佐藤春夫の少年時代」74 番外編・春夫の反骨精神の行方 2010年10月11日付の朝日新聞の投書『声』欄に次のような文章が載りました。「浅沼殺害 絶句した佐藤春夫」の見出しです。全文を引いてみます。 「１９６０年１０月１２日、私は東京の佐藤春夫邸 […]
2023-04-12 / 最終更新日時 : 2023-10-12 Nishi 星の話 春の星座～かんむり座 アリアドネの宝冠 クレタ島を治める王ミノスは、恐るべき問題をかかえていました。海神ポセイドンとの約束を破ったために、王妃が牡牛しか愛せないという呪いをかけられていたのです。王妃は牡牛と愛し合い、身体が人間で頭が牛の怪物、 […]
2023-04-08 / 最終更新日時 : 2023-04-08 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」３４ ありがとう自衛隊のみなさん ありがとう自衛隊のみなさん 住民ら感謝の見送り 多くのボランティアに支えられた嶋津地区の皆さん ボランティアセンターの閉鎖を前に記念写真 熊野川ドームにて 台風12号の猛威は、新宮市の各地域に大きな爪痕を残しました。 […]
2023-04-07 / 最終更新日時 : 2023-04-07 Tony 教えてワイン！ ヤタガラスの「教えてワイン！」８３～チーズの基礎知識５～製法 チーズの作り方は言ってみれば液体である「乳」から個体を作りだす作業であり、主な工程は次の３つのっ段階に分けられる。一例とし。て、牛乳を用いたセミ・ハードタイプのチーズの製造工程をみてみよう。 1.原料乳を調整し、凝固させ […]
2023-04-07 / 最終更新日時 : 2023-04-05 Tony TOPICS 紀伊半島大水害「豪雨」３３ 広がる支援の輪 泥かき・後片付け・解体などにも頼もしい味方 台風12号の猛威は、新宮市の各地域に大きな爪痕を残しました。 […]
