夏バテ解消!最強ネギ
少しだけ秋の気配が感じられるようになりましたが、まだまだ残暑は続いています。夏バテ解消に良いというレシピを見つけましたのでしょう。
【最強ネギ】 材料(2人前) | |
細ネギ(万能ネギ?)(小口切り)
軽量カップの100ccのラインまで
|
ラード(なくてもいいです)小さじ2/3 |
ゴマ油 小さじ2 | 炒りゴマ 適量 |
アジ塩(塩と旨味調味料でも可)小さじ1強 | |
<作り方> | |
1. ラードは数秒レンジにかけて溶かしておきます。すぐ溶けるので目を離さないこと。 2. 全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり。 ※ アジ塩がなくて、普通の塩と旨味調味料で作る場合には、塩の量を加減して下さい! しょっぱくなるかもしれません! ※ お肉と一緒に食べると美味しいです! ※ ネギをご飯に混ぜ込んで、お肉でまいてほんの少しワサビを載せたり、ゆずこしょうを載せたり、 味を変えて食べるのも美味しい。 |