今日の散歩道~ナスタチウム(金蓮花)

南米原産のノウゼンハレン科の1年生植物です、葉や花をハーブとして食用に利用されます。

クレソンの様な爽やかな辛みがあり、料理の彩どりにもなるのでサラダなどに使われます。

和名は金蓮花(キンレンカ)と呼ばれ、葉がハスの形に似ており、黄金色の花を咲かせるのが、その由来となっています。

花は初夏の頃から、秋まで長期に亘って咲き続けますが、ツル性で枝分かれして、沢山の花を咲かせるので、観賞用として栽培する人もいるようです。

近畿地方は、本日梅雨入り、夜半から降り始めた雨は夜明け後も続き、それが突然8時頃に止んで、瞬く間に青空拡がり、夏至の強烈な陽ざしが降りそそいでいます。梅雨入り宣言とのギャップの大きさに戸惑っています。

山仲春男

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