ヤタガラスの「教えてワイン!」44~ヴァラエタルワイン
ヴァラエタルワイン(Varietal Wine)
ヨーロッパの伝統的なワインには、ぶどうの産地名が大きくラベルに書かれているのに対して、原料となるぶどう品種を大きくラベルに表記したワインのことをいう。伝統的なワイン産地よりもチリやオーストラリアなど新興産地のワインに多く見られる。
ぶどう品種による味のスタイルを覚えれば、飲んだ事のないワインでも味わいの想像がつきやすいので、20世紀の後半から一気に広がったカテゴリーである。ぶどう品種の表記基準は各国のワイン法で決められているので、ラベルに品種名が表記されていてもその品種が100%使用されているわけではないので注意が必要である。(例えば日本市場にあるチリのワインであれば85%以上その品種を使用していれば、ラベルに品種名を表示してよい)