サバ缶味噌汁で中性脂肪を撃退!

以前、中性脂肪を短期間で削減する方法として、「サバ缶」を推奨して喜ばれたことがある。2週間毎日、サバ缶の1/2を摂り続ければ、数値が劇的に下がるというものだ。実際、検査前の2週間で実施して実際に期待した効果があったと報告を受けた。

サバが好きな人は毎日でもなんなく食べられるが、味にちょっと癖があるので毎日はちょっと難しいという人もいる。そこで、今回、レシピをひとつ紹介することにした。毎日に食べる味噌汁に入れる方法だ。入れるというより、サバを出汁にしてしまう方法だ。是非試していただきたい。

サバ缶 味噌汁    材料 (2人前)
サバ水煮缶 1 缶
大根 50 g
人参 20 g
長ネギ 10 cm
大さじ 3
みりん  大さじ 2
味噌(塩分量により調整) 大さじ 1
おろししょうが or 千切り 適量(臭み消し)
600 ml

 

作り方(2人前) 手順
1 大根、人参をいちょう切りにする。
2 長ネギを小口切りにする。
しょうがは、おろすか千切りにする。
鍋に1、2、3とサバ缶を汁ごと入れる。
水、酒、みりんを加えてひと煮たちさせる。
野菜のやわらかさを確認して火を止める。
味噌を溶いて味見して完成。
ゴボウのささがき、玉ねぎなどを入れてもよい。
サバ味噌煮缶を使うときは味噌の量を調整する。

 

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