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熊エプ メ－ルマガジン
KUMAGAZINE第87
2023-0204（土)
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https://kumano-express.com/kumagazine-87/
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1.編集長の独り言
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2.トピックス「紀宝熊野道路」
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3.館長のつぶやき66
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4.教えてワイン！4
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5.新語・難語解説 8
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6ぐうたらOL不動産オーナーの日々16
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7.編集後記
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1. 編集長の独り言
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2月4日が立春、前日の3日が節分である。娘たちの成長に従い豆まきをしなくなったのはいつ頃だっただろうか。
終わらないロシアのウクライナ侵攻や物価の上昇などに対してくだを巻いているのが現状だ。また豆でも撒いていたいと思う今日この頃である。
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2.トピックス「紀宝熊野道路」
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1月14日、国土交通省中部地方整局は、阿田和中央公民館で国道42号紀宝熊野道路中心杭打ち式」を開催した。
紀宝熊野道路の最後の区間の整備が本格化されることで、災害に強いネットワークの構築、救急医療の支援及び観光及び地域産業振興など地域の連携に期待がかかる。
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3.館長のつぶやき66
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【佐藤春夫の少年時代66】
「若き鷲の子」の詩の解釈と「危機」からの脱出
中学卒業直前の春夫の動向に戻ります。春夫は書いています。―「中学五年の時に、与謝野寛氏と、生田長江氏と、石井柏亭氏との三人が、東京から私の故郷の紀州新宮の町に来て、町の劇場で演説会を開いた事があつた。
その時私はその中に交つて、演説をした。それは「父と子」の中のパザロフのやうな感情を述べたものであつた。今考へて見ると、恥しいやうな、浅薄な事だが、その中の言葉や思想が過激だといふので、学校から無期停学を命ぜられた。」（「恋、野心、芸術」・大正8年2月「文章倶楽部」）
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https://kumano-express.com/sato-haruo/kancho-66/
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4.「教えてワイン！」4
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【目からウロコ「ワインの謎解き」】
田崎真也のソムリエ世界一受賞以来、日本に一大ワインブームが起こりました。当時、ブームにのって有名人によるいろいろな本が次々と出版されました。プロのソムリエから始まり、川島なお美や江川卓のようなタレント名を冠した本まで出版されました。興味本位で何でもいいからと冊数を重ねていきましたが、なかなかピンとくる本は見つかりませんでした。
そんな中、私の心をぐっと鷲づかみにする一冊を見つけました。それが、安間宏見著「ワインの謎解き」 でした。この本で腑に落ちたというか、まさに目からウロコの衝撃を受けてからは、もっとワインの世界に入ってみたくなりました。
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https://wine.kumano-express.com/knowledge/4/
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5.新語・難語解説8
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【「クーベルチュール」ってどういう意味？】
「クーベルチュール・チョコレート」とは、主にお菓子作りに使われることが多いチョコレートです。「クーベルチュール（couverture）」とはフランス語で「カバー」という意味。キャンディーやケーキなどの表面を覆うためのチョコレートなので、この名前が付けられました。
クーベルチュール・チョコレートと板チョコとのいちばんの違いは、ズバリ口溶けです。口どけは脂肪分が十分に含まれていないと良くなりませんし、伸びが十分でないと菓子作りには使えないのです。
その成分は特に脂肪分について国際基準で厳しく決められていますが、市販の板チョコは、カカオバター以外の油脂も添加されているものも多く、さまざまな配合がなされているものがほとんどです。
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https://heimnohiroba.com/ufaqs/couverture/
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6.ぐうたらOL不動産オーナーの日々16
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【ぐうたらOL くまを売る】
「副業」と聞いて思い浮かべるのはなんだろうか。せどり・ブログ・動画編集・不動産投資。
不動産投資が落ち着いてきたピルムとしては次の投資として株を検討していました。しかし、ここ2年間の激動の株式市場を見ていると尻込みし、つみたてNISAを始めた以外はとりあえず手を付けず。
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https://kumano-express.com/guutara-life/owner16/
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7.編集後記
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KUMAGAZINE 第87号をお届けします。
今週、60年以上振りに、新宮に10㎝以上の積雪がありました。
その様子を、大石君が愛犬の動画とともにレポートしてくれています。
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発行元：熊野エクスプレス事務局
発行責任者：”八咫烏”こと西 敏
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